針對(duì)近期網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的“高價(jià)無(wú)碘鹽賣得更好”“無(wú)碘鹽更天然”等說(shuō)法,5月18日,江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)提示,提醒廣大消費(fèi)者切勿被“無(wú)碘”營(yíng)銷帶偏,盲目選擇無(wú)碘鹽。
無(wú)碘鹽并非普通人群的“健康保健品”,只有經(jīng)醫(yī)生明確診斷需限制碘攝入的甲亢患者等特殊人群,才需要選用無(wú)碘鹽。普通消費(fèi)者盲目食用無(wú)碘鹽,可能導(dǎo)致碘攝入不足,增加碘缺乏病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),尤其對(duì)孕婦和兒童影響更大。
至于網(wǎng)傳所謂“高價(jià)無(wú)碘鹽賣得更好”,則多為商家的營(yíng)銷套路。無(wú)碘鹽并不是“高端、天然、進(jìn)口”的代名詞。實(shí)際上,無(wú)論鹽的顏色或產(chǎn)地如何,核心成分均為氯化鈉。
江西省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒,正規(guī)食鹽產(chǎn)品應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表、生產(chǎn)商信息、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等。消費(fèi)者選購(gòu)時(shí),要認(rèn)準(zhǔn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)“《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽》(GB2721—2015)”或“《食用鹽》(GB/T5461—2016)”。加碘鹽會(huì)明確標(biāo)注“加碘食鹽”及碘含量范圍,未加碘鹽則標(biāo)注“未加碘”字樣。消費(fèi)者切勿購(gòu)買標(biāo)簽不全或手寫(xiě)貼紙的“三無(wú)”產(chǎn)品,以及來(lái)路不明的散裝鹽或流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的“大粒海鹽”“自曬鹽”。家中儲(chǔ)存碘鹽時(shí),應(yīng)存放在加蓋的不透明密封容器中,置于干燥、陰涼處,遠(yuǎn)離灶臺(tái)避免高溫,以保持碘的穩(wěn)定性。
(責(zé)任編輯:王惠綿)